Archive for December, 2009

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Idec testa água mineral de dez estados brasileiros

Monday, December 28th, 2009

O tema foi uma dica do @juliomoraes que me viu tuitando outro dia que participava do Desafio 15 dias da Água Bonafont.
O texto da assessoria do IDEC (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor) conta os resultados do teste com 33 marcas de águas minerais (sendo que de duas delas foram analisadas duas amostras – cada [...]

Receita de Natal: Peito de Peru com frisante

Monday, December 21st, 2009

Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
1 dente de alho espremido
1 quilo de peito de peru cortado em bifes grossos
2 colheres (sopa) de sal
1 xícara (chá) de vinho frisante
1 xícara e meia (chá) de água quente
600 g de batata cortada em cubos médios
1 cubo de caldo de legumes KNORR VITALIE
1 embalagem de molho de tomate [...]

Receitas para o Natal: Arroz com provolone e palmito

Monday, December 21st, 2009

Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de arroz
1 envelope de tempero KNORR Meu Arroz tradicional
2 xícaras (chá) de água fervente
1 vidro de palmito cortado em rodelas (300 g)
8 fatias de queijo provolone
1 sachê de molho de tomate POMAROLA Natural sabor tradicional
Para polvilhar:
queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
1- Em uma panela, aqueça [...]

Wlisses é o Super Chef 2009

Friday, December 11th, 2009

O baiano Wlisses venceu nesta sexta-feira, dia 11, o concurso Super Chef 2009 promovido pelo ‘Mais Você’. O campeão enfrentou o carioca Betynho na Panela e foi escolhido pelo público com 54% dos votos. Wlisses foi premiado com R$ 50 mil em dinheiro, um carro zero e o tradicional chapéu do chef. “Acredito que cheguei [...]

Degustação de vinho neozelandês Cloudy Bay no restaurante Amadeus

Thursday, December 10th, 2009

Chef Bella Masano elaborou pratos para acompanhar o vinho neozelandês que faz grande sucesso na carta da casa

Kibe de forno da minha mãe

Wednesday, December 9th, 2009

Hoje a @ladyrasta pediu no Twitter uma receita de kibe de forno e eu aproveitei para pedir novamente a receita da minha mãe, que, de longe, é a melhor que eu já comi. Ela respondeu prontamente nosso e-mail e aproveito para postar aqui para quem mais gostar!
(tem um segredo do Gui no quibe que fazemos [...]

Ceia de Natal em restaurante, vale a pena?

Wednesday, December 9th, 2009

Se sua família é pequena ou ninguém quer cozinhar, acho que sim. No geral gastamos muito com as compras para a ceia de Natal e nós só não nos damos conta disso porque normalmente a festa acontece na casa (e por conta) dos patriarcas da família.
Separei aqui uma sugestão que recebi de um restaurante paulistano, [...]

Minha nova geladeira: Brastemp Inverse

Tuesday, December 8th, 2009

Então, depois de uns meses pensando na geladeira ideal para nós (fiz até um post falando da geladeira do marido gourmet, porque aqui em casa a cozinha é dos dois, a mamãe não reina absoluta), eis que eu tive uma surpresa de Natal. Ganhei uma Brastemp Inverse de presente. E não foi como o fogão que [...]

Como aproveitar as sobras do frango assado de domingo?

Monday, December 7th, 2009

Arroz com frango e milho verde, com tudo cozido junto, é um prato típico da cidade onde cresci, Siqueira Campos, no norte velho do Paraná.
Hoje eu tinha sobras arroz branco e frango assado do almoço de domingo e Giorgio me ajudou a criar um prato novo. Desfiamos o peito de frango, refogamos na manteiga, acrescentamos [...]

A segurança alimentar no Mercosul

Monday, December 7th, 2009

A segurança alimentar no Mercosul pautou o primeiro encontro de um representante do governo brasileiro, o ministro do Desenvolvimento Agrário, Guilherme Cassel, com o presidente eleito do Uruguai, Jose ‘Pepe’ Mujica, no dia 03/12,  em Montevidéu, durante a XII Reunião Especializada de Agricultura Familiar no Mercosul (REAF). O ministro sugeriu que o bloco econômico implante [...]

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