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« Previous EntriesAçúcar causa envelhecimento da pele, mas é possível diminuir os efeitos com alimentação saudável
Tuesday, March 9th, 2010Li a matéria completa aqui e separei as dicas para compartilhar:
- A refeição deve ser iniciada com a proteína (comer primeiro a carne e depois os acompanhamentos);
- Peixes ou frangos à milanesa devem ser feitos à base de nozes, sementes moídas ou farelo de aveia para a crosta;
- Amêndoas e quinua são uma boa [...]
A importância dos carboidratos no controle do peso
Thursday, March 4th, 2010Vi no Jornal Hoje e achei muito elucidativo, especialmente para quem se sacrifica muito em dietas e não vê resultados como gostaria.
A nutricionista do programa contou quais são as porções ideais de carboidrato ao longo do dia:
Café da manhã: Na parte da manhã é a hora que a gente pode comer mais carboidrato para poder [...]
Enoteca Fasano promove eventos na semana da mulher
Thursday, March 4th, 2010Entre 8 e 13 de março, a Enoteca Fasano promove uma série de eventos destinados ao público feminino. No Dia Internacional da Mulher, a sommelier Ana Paula Oliveira pilota harmonização sob a temática da “Mulher no Mundo dos Vinhos”.
Nos dias 9 e 11 haverá degustação gratuita de vinhos brancos e tintos, respectivamente. No dia [...]
Salmão na Páscoa
Wednesday, March 3rd, 2010Hoje recebi um release do restaurante argentino La Caballeriza (Alameda Campinas, 530 – Jardim Paulista – Tel: (11) 3541-2220), especializado em carnes, mais um dos que tem cardápio para a Páscoa.
A sugestão deles é de Robalo assado na brasa com abobrinha grelhada e purê de cenoura (R$49), Truta assada na brasa ao molho de [...]
Almadén investe em tecnologia para ganhar qualidade
Monday, March 1st, 2010Após a aquisição pelas vinícolas Miolo, Lovara e o empresário Raul Anselmo Randon, a Almadén dá inicio ao processo de melhora na qualidade dos vinhos.
A empresa será a primeira na América Latina a contar com uma prensa pneumática contínua. Trata-se uma nova tecnologia de prensagem das uvas de brancos e tintos, importada da Itália. [...]
Ostras prá que te quero! Até na caipirinha? Ugh!
Wednesday, February 24th, 2010Posso dizer que achei disgusting?
Mas deve ter público pois o Rabo de Peixe Boteco fez parceria com a fazenda Ostravagante, de Florianópolis, e lançou um cardápio especial com ostras, com direito a bancada (como um oysterbar) em suas áreas externas para a degustação das ostras In Natura, Na grelha e à Bloodmary (R$28 dúzia; [...]
Cardápio europeu em noites musicais
Monday, February 22nd, 2010A grande novidade do Chalezinho é o novo cardápio com tendências da Cozinha Européia, propício para ser apreciado tanto no inverno quanto no verão; além de continuar a servir suas famosas fondues durante todo o ano. A Europa é um continente de muita história e isso se transporta para a gastronomia. O Chalezinho busca essa [...]
Restaurant Week no Emprestado, La Caballeriza e Vicolo Nostro
Friday, February 19th, 2010De 1º a 14 de março acontece em Sampa o Restaurant Week, semana na qual estabelecimentos oferecem pratos a um preço fixo para atrair novos clientes.
Veja alguns dos participantes:
Churrascaria LA CABALLERIZA: somente durante o jantar (R$39,00) com a Salada crocante com tomate cereja e croutons, acompanhada de refrescante molho de hortelã como entrada; para [...]
Osteoporose atinge cada vez mais homens
Friday, February 19th, 2010A incidência de osteoporose está crescendo no mundo inteiro em proporções epidêmicas, segundo a Sociedade Brasileira de Clínica Médica. No Brasil, já atinge mais de 10 milhões de pessoas. Porém, apenas um terço dos portadores tem o diagnóstico clínico. O restante não sabe que corre perigo de fratura. Estima-se em um milhão a incidência anual [...]
Pasta de Amendoim: é boa fonte energética e pode ser feita em casa!
Thursday, February 18th, 2010Você sabia que o amendoim é fonte econômica de proteína, e ideal para ser consumido em situações emergenciais?
Cremosa e saborosa, a pasta de amendoim é um dos diversos derivados da oleaginosa, e possui características peculiares para seu consumo. Apesar de pouco comercializada no Brasil, é muito comum vê-la em filmes e seriados norte-americanos e também [...]
